Alda! : Enbata euskal astekari politkoan 50 aldiz urtean! Dans Enbata, hebdomadaire politique basque 50 fois par ! (Commerce équitable - Bidezko merkataritza)

“Vivre et travailler auX pays”

Thu, 03 Jul 2008 13:03:00 +0200

Manu Irigoyen, salarié-gérant d’Oreka Denda

Ça passe par des démarches économiques respectant autant le social que l’écologique

Après 18 ans d'expérience dans le commerce vous êtes aujourd'hui salarié-gérant de la Sarl Oreka Denda qui a ouvert ses portes le 21 février 2008 à Saint- Jean-de-Luz. C’est une démarche d’abertzale, mais vous la considérez aussi comme étant une démarche abertzale !

Une création d'entreprise n'est pas une chose aisée. Ouvrir un petit commerce d'alimentation par les temps qui courent pour-rait s'apparenter à de l'aventurisme. Et faire le choix de l'indépendance face à tous les réseaux commerciaux et toutes les franchises existantes pourrait tout simplement être catalogué d'inconscience.
Or, la nature de ce projet et sa philosophie n'est pour moi qu'un prolongement de mon engagement abertzale.
Oreka Denda affiche clairement une solidarité territoriale entre une zone urbaine comme Saint-Jean-de-Luz et la zone rurale, rapprochant ainsi les producteurs de l'intérieur du Pays Basque et les consommateurs de la zone côtière. De plus, travailler en priorité avec ces petits producteurs d'Iparralde qui ont fait le choix de produire de la qualité, puis ensuite avec ceux d'Hegoalde, confère à cette entreprise une dimension nationale.

Les abertzale ont toujours mis en avant le "vivre et travailler au pays”…

Ma démarche sur ce sujet précis peut, aujourd'hui, se résumer à une seule lettre qui marque un pluriel. “Vivre et travailler auX pays !”Ce droit de vivre dignement et de travailler correctement dans son pays respectif, le respect de toutes les cultures et des savoir-faire locaux, ainsi que la défense d'agricultures paysannes locales, sont les points essentiels et fondamentaux du projet.
Il est bien évident que ce qui est vrai et acceptable pour les peuples de cette planète, doit l'être à fortiori pour le Pays Basque.

Votre démarche peut-elle être associée à du commerce équitable ?

Je suis toujours un peu gêné de parler de commerce équitable, sachant que ce terme a été largement dévié de sa véritable signification.
Nous avons assisté dernièrement à des émeutes de la faim qui ont interpellé l'ensemble de la communauté internationale, notamment à cause de la spéculation sur les matières premières liées aux agro-carburants.
C'est un enjeu planétaire, qui ne pourra être réglé que par une véritable souveraineté alimentaire des peuples. Cette souveraineté alimentaire doit également passer par le Pays Basque, favorisant l'agriculture paysanne et les entreprises de transformation, réduisant les coûts de transport et les intermédiaires.
Filières d’exportation au détriment des cultures vivrières
Actuellement, de nombreuses entreprises se protégeant derrière des labels et des certifications, et visant à aider "Le Pauvre Petit Producteur Du Sud", créent des filières d'exportation au détriment des cultures vivrières qui pourraient leur assurer une autonomie alimentaire.
Il est bien évident que derrière cet aspect apparemment honorable, se cache bien souvent des motivations mercantiles liées à l'industrie agro-alimentaire, et certains réflexes de condescendance néocoloniale.
En ce qui me concerne je ne suis pas là pour commercialiser un "produit équitable", ni même pour "faire du commerce équitable", car il ne faut surtout pas enfermer le commerce équitable dans une niche, ni même le résumer à un produit.
Rendre le commerce plus équitable
Participer à rendre le commerce plus équitable est un tout autre programme, et un enjeu de taille, car l'équité dans les échanges et transactions commerciales ne se limitera donc pas au Nord-Sud, il donnera une grande importance au Nord-Nord.

Quelles étapes avez-vous suivies afin de mettre en pratique votre projet ?

J'ai tout d'abord suivi une formation intitulée "Entreprendre pour un commerce équitable", et dispensée par une agence de développement qui s'appelle Quatre Mâts Développement. Financé conjointement par le Fongecif et le Fond Social Européen, cette formation visait à aborder le sujet du commerce équitable non pas comme un secteur d'activité en soi, mais comme une démarche de citoyenneté économique. Par la suite, j'ai rencontré des représentants d'EHLG, et d'Herrikoa à qui j'ai exposé mon projet. Un partenariat était donc engagé.
Le magasin Oreka Denda est ouvert depuis le 21 février, et s'intègre dans un quartier du centre de Saint-Jean-de-Luz derrière les halles.
Il succède à une petite alimentation qui avait une clientèle fidèle de personnes âgées notamment, fidèle également aux grandes marques de l'agro-alimentaire.
Aujourd'hui, cette clientèle pousse les portes petit à petit, venant s'ajouter à toute cette clientèle luzienne qui d'ordinaire consomme bio et qui a vite découvert le magasin.

Qu'est-ce que le commerce équitable peut présenter comme opportunités aux jeunes du pays voulant "étudier, travailler et vivre " en Iparralde ?

Nous ne sommes qu'au début d'une réflexion qui est loin d'avoir encore abouti.
Le sujet du commerce équitable est passionnant, et tout reste encore à faire et à construire pour peu que l'on veuille se désintoxiquer de certains labels et de certaines certifications qui desservent souvent les causes que l'on défend.
Les concepts d'autonomie alimentaire et d'agriculture biologique, doivent parfaitement s'intégrer dans une logique plus large de souveraineté et d'autonomie des peuples, et à ce titre les jeunes du Pays Basque ont à mon avis un grand défi à relever.

Cela doit passer par des démarches économiques qui respectent autant le social que l'écologique ?

Il n'est pas pensable de dissocier une pratique protégeant l'environnement et favorisant une agriculture biologique, de la condition sociale de celui qui produit.
Est-il plus éthique de favoriser des hectares de plantations de soja dans certains pays d'Afrique, pour notre propre consommation et au détriment de leurs cultures vivrières, sous prétexte que le soja est bio ?

Les vrais prix de nos achats

Fri, 02 Mar 2007 23:51:23 +0100

par Stéphanie Mariaccia (*)

Si les adultes ne croient pas au Père Noël, ils restent sensibles aux fables publicitaires les invitant à (sur)consommer, surtout en période de fêtes. La joie -éphémère !- que l'achat procure justifie-t-elle les conditions inhumaines dans lesquelles les gadgets qui nous font craquer sont souvent fabriqués ? Le meilleur cadeau à faire à ses enfants n'est-il pas de leur assurer un avenir serein ? Entre épuisement des ressources naturelles et autres pollutions, nous en sommes loin… sans parler de la destinée des enfants des esclaves modernes.
Prenons le temps de regarder où sont fabriqués les jolis "joujoux" qui nous font tant rêver. Beaucoup le sont dans des zones où les droits de l'Homme ne sont pas respectés. Une aubaine pour les multinationales qui ne risquent pas d'y voir leurs capitaux menacés par quelque revendication syndicale. Jeune -voire mineur- et issu de milieu défavorisé, le travailleur type de ces zones est docile. Les ouvrières sont particulièrement appréciées dans les pays patriarcaux où elles sont habituées à obéir aux hommes. En Asie, les travailleurs font jusqu'à 70 heures par semaine pour un salaire inférieur à 45 euros mensuels en partie réinvestis dans des places de dortoirs surpeuplés. Toutes revendications salariales ou grèves sont sévèrement réprimées. Maltraitances, emprisonnements, tortures, pressions sexuelles sur les adultes et leurs enfants, assassinats… sont le lot des milliers de syndicalistes dans le monde. Les investisseurs travaillant avec les pays incriminés se dégagent de toutes responsabilités alors qu'ils ne cessent de faire pression sur eux pour avoir les prix les plus bas. Comment les blâmer alors que nous-mêmes, consommateurs devant l'éternel, n'agissons pas autrement lorsqu'il s'agit de remplir nos caddies ? Qui sont les pires: ceux qui exploitent ou ceux pour qui on exploite ?
Heureusement, il existe des alternatives comme le commerce équitable. Il propose des avances sur les commandes ainsi que des revenus décents et réguliers aux petits producteurs et artisans. Limité à quelques produits au départ (café, chocolat, artisanat ethnique), on y trouve aujourd'hui de tout : vêtements, mobilier, cosmétiques, baskets, etc. L'achat équitable, c'est bien mais c'est encore mieux s'il s'associe à une réflexion plus globale sur le décalage entre nos besoins réels, voire nos envies "raisonnables" et nos nombreux caprices compulsifs… Apprenons donc à consommer moins mais mieux pour permettre à tous de vivre décemment avec les ressources (épuisables !) de notre planète.
Pour ceux qui jugent trop compliqué de changer de comportement et pour qui l'idéal économique reste le supermarché, de nombreux ouvrages et associations peuvent les guider dans leurs achats**.L'ultime conseil est de ne jamais oublier qu'il y a des hommes et des femmes derrière ce que nous achetons.
Et oui, les produits manufacturés ne tombent pas du ciel ; n'est-ce pas, Père Noël?

* Auteur du "Guide du Consomma(c)teur” (éd. Sang de la Terre) et animatrice de l'Espace Eki Libre (11, rue Tour de Sault - Bayonne)
** Associations
Action Consommation (www.actionconsommation.org), De l'Ethique sur l'étiquette (www.ethique-sur-etiquette.org)
Où acheter équitable sur le BAB ?
Anglet : Ethiket'bus - Han eta Hemen
Bayonne : Eki Libre - Gatudenda -Terres Océanes
Biarritz : Artisans du Monde

2003ko datuak: 1900 sindikalista korear atxilotuak izan dira, 3 birmaniar hiltzera kondenatuak. Hego Amerikan, ehun bat sindikalista erahilak izan dira (90 Kolonbian). 6500tik goiti langile sindikalista afrikarrek beren lana galdu dute, 218 joak eta torturatuak izan dira eta 25 erahilak beren lan baldintzak kritikatzeagatik!
2004ko datuak: Kanbodiako erreinuko sindikatu libreen lehendakaria kalean bertan erahila izan da. Europa ere ez da ahaztu behar: Errumanian 4 milioi haur lanean ari dira haietarik 70 000 segurtasun baldintza eskasekin!
Informazioaren iturria: Sindikatu libreen nazioarteko konfederazioa (www.icftu.org)

Bidezko eguberriko merkatua

Thu, 05 Jan 2006 17:03:00 +0100

Alda ! débute sa collection de fiches pédagogiques par la présentation d'un Marché de Noël original. C'est celui des Hauts de Garonne que le Collectif Col “A” Mano organise pour la deuxième année consécutive.
Jean-Bernard Mothes, un des organisateurs de l'évènement, a répondu aux questions d’Alda ! sur ce marché équitable, éthique et solidaire.
D'entrée de jeu, soulignons que ce Marché de Noël se déroule dans des quartiers considérés difficiles de la région bordelaise : forts taux de chômage, problème de discrimination et d'insertion sociale, etc. L'édition du 10 et 11 décembre 2005 ayant été un nouveau succès (plus de 2500 visiteurs) et les acteurs (près de 50) étant satisfaits, c'est un bel exemple à suivre !

Proiektu erder hori, irauteko helburuarekin sortua, antolatzaileek eraiki duten Karta baten ondorioa da. Aldak aurkeztuko dizkizue Karta horren atal batzu, ekitaldiaren arrakastarekin ainitz zerikusi dutena !

Helburuak :
* Elkarte eta ekonomia munduko aktoreak gune bakar batean elgar etaratzea . Baldintza : hemen edo kanpoan elkartasuna eta etika baitezpadakotzat kontsideratzen dituzten aktoreak dira gonbidatuak.
* Tokiko kultura, aberastasuna bai eta ere munduarekilako harreman idekiak plazaratzea.
Jean-Bernard Mothes antolatzailearen arabera, holako ekitaldi batek zailtasun ekonomikoak eta sozialak dituen auzo batean ez ohizko informazio eta produktoak aurkeztu ditu.
Bestalde, merkatuaren karietara, diskriminazioaren kontrako borrokak ondorio konkretuak ukan ditu. Egun hortan kultur aniztasuna eta nahasketa sustatuak izan dira, jatorri ezberdineko aktore eta bisitarien parte hartzea haundia eta ona izan da.

Parte hartzaileek hunkitzen dituzten arloak :
* Bidezko merkataritza : Zailtasun ekonomikoak dituzten herrietako ekoizle ttipiei aterabideak eskaintzen dizkie. Ipar eta Hegoaldeko aktoreak salerosle harreman iraunkorretan atxikitzen ditu. Hori guzia, demokrazia, jendartea eta ingurumena errespetatuz !
* Ekonomia etikoa : Tokiko ekoizle edo artisauek animatzen dute, balio kultural eta sozialak konduan hartuz. Banatze sare edo zirkuito motz eta hurbilak sustatuak dira. Ekoizle eta kontsumitzaileen arteko harreman ideki eta gardenak ere bultzatuak dira.
* Ekonomia solidarioa : Tokiko elkarteek laguntza ekartzen dute herri batzuri (artisau lanak salduz) edo formakuntza ekitaldiak antolatzen dituzte tokiko artisau lana eta ezagutzak erakusteko.
* Herritartasunari eta karitateari lotuak : Familien eta kontsumitzaileen eskubideen babestea. Borroka nagusietako arloak : giza edo jende eskubideen defentsa, Bakea, Gosetea, Pobrezia, Bazterkeria, Diskriminazioa, Osagarria, Ingurumena, etab...
* Kultur animazioa : Elkarteek antolatzen dituzte aurkezpen saioak : artisautza, marraskiak, pintura, jokoak eta animazioak (kantuak, musika, dantza) deneri eta urririk idekiak !
Aktore guziek ainitz maitatu dute ekitaldi hortan bakotxak bestearekin senditu duen osagarritasuna. Bakotxak besteen lanaren garrantzia ulertu du eta besteeri ulertarazi ere ! Ber maneran, antolatzaileek aktore xumeentzat edo esperientzia guttiendun proiektu eramaileentzat aholkulari lana eskaini dute. Antolakuntzak lagundu ditu beren proiektuak eta produktuak aurkezten !

Antolaketa :
Kartak dion bezala : "Eguberriko, bidezko merkatua, etikoa eta solidarioa, ez da elkarte bakar baten ardura izan behar. Elkarlanaren ondorioa izan behar da eta elkarte ainitzen arteko demokrazia parte hartzailearen fruitua".
Manu Robles-Arangiz-Institutuaren lokalean irakurleak ondoko xehetasunak lortzen ahalko ditu :
* Parte hartzaileen izenak.
* Parte hartzaileek bete behar izan dituzten baldintzak.